Jedno opakowanie – tyle możliwości! Choć Danie Kasza Bulgur z Pomidorami, Oliwkami i Miętą sama w sobie stanowi pyszny posiłek, możesz zrobić z niej jeszcze wiele innych dań, np. ravioli z kaszą bulgur.

SKŁADNIKI:

- Danie Kasza Bulgur Pomidory, Oliwki i Mięta

- 300g mąki pszennej

- 200 ml wrzątku

- 2 łyżki siemienia lnianego

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 150g sosu pomidorowego

- sól, pieprz

Zaczynajmy!

🐑 Zacznij od ciasta na ravioli. Do 300 g mąki dodaj pół łyżeczki soli a następnie 200g wrzącej wody. Całość wymieszaj łyżką, poczekaj aż trochę ostygnie, następnie ręcznie wyrób masę na gładką kulkę. Kulkę zawiń w folię i schłodź

🐑 Zagotuj 350 ml wody, dodaj łyżeczkę soli i łyżkę oliwy.

🐑 Wsyp do wrzątku opakowanie Danie Kasza Bulgur Pomidory Oliwki i Mięta gotuj przez 15min, pod koniec przemieszaj kaszę, żeby nie przywarła do dna.

🐑 Do tak powstałego farszu dodaj 150 g sosu pomidorowego, 2 łyżki siemienia lnianego i 2 łyżki mąki ziemniaczanej, szczyptę świeżo mielonego pieprzu.

🐑 Rozwałkuj ciasto podsypując mąką. Wytnij szklanką krążki, na które nałożysz kulkę z farszu, przykryj drugim krążkiem z ciasta, zawiń brzegi.

🐑 Pierogi możesz posypać startym wegańskim parmezanem

🐑 SMACZNEGO 🐺